- 洗碗、洗大餐
- 2500-3000元/月工作性质:全职更新时间:2024-11-15共有0人投递简历
- 公司名称:大同市美晨盛宴酒店有限公司
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- 职位类别:其它相关职位
- 招聘人数:若干人
- 学历要求:不限
- 工作经验:不限
- 年龄要求:20 - 50岁
- 性别要求:不限
- 工作地区:大同-平城区
- 截止时间:2025-02-13
- 联 系 人:18835290275
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联系电话:
195821****查看完整号码
职位描述:
(一)1、分类分档存放餐具,防止污染。2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒。3、餐具清洗后即放入橱柜,以免损坏。4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因。5、负责贵重餐具的保管。6、搞好包干地区的环境卫生。
(二)1、洗碗工应按工作要求按时上班,严格执行食品卫生“五四”制餐具清洗必须做到“一清、二洗、三刷、四消毒”,并做好餐具保洁工作。2、洗餐具应先清除残余饭菜后进行洗刷、分类装放。3、把好卫生关。餐具清洁完毕,逐一检查餐具是否清洁干净,若有油垢,则重新再洗一次。4、餐具必须分类放进消毒柜消毒。5、工作完毕应放好洗刷工具,将地面清洗干净。6、完成领导交办的其他工作任务。
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