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(记者 张世敬) 10月25日上午,具有两千余年酿造传统的中华老字号——刘伶醉酒正式落户我市。
刘伶醉烧锅源于东汉时期,其古窖池已连续使用近千年,是全国重点文物保护单位,同时也是中国最早的蒸馏白酒发源地之一。2005年,河北巨力集团斥资5亿元收购刘伶醉酒,为这一古老酿酒工艺的发展创造了新的机遇,据刘伶醉酿酒股份有限公司人员介绍,刘伶醉酒采用传统老五甑工艺,精选高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米、玉米、豌豆、绿豆9种粮食,经泥池老窖固态低温长期发酵,缓火蒸馏、分级贮存、精心调制而成,先后获得“中华老字号”、“国家地理标志保护产品”和“中国驰名商标”等称号。据悉,由大同市宏浩兴源商贸有限公司开设的刘伶醉全国第216家专卖店,是该品牌首次进军山西市场,为山西白酒市场带来东汉名士、“竹林七贤”之一——刘伶推崇的佳酿。
来源 大同日报 转载 大同招聘网
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